商品詳情
有可能只出現這一次,也有可能一年會賣個2-4次,但不會每一次都有賣的臨時店家~
京都的『本家尾張屋』創業於寛正6年(西元1465年),它一開始是菓子店,蕎麥在古代是救荒作物,主要都是窮困的農民貧民在栽種食用。到了江戶時代,蕎麥的吃法才發展出如今的蕎麥麵條形式,『本家尾張屋』才也開始販售蕎麥沾麵和蕎麥湯麵,然後成為京都禪宗寺院及宮廷最愛的蕎麥麵,成為可以進出皇宮的「御用蕎麥司」。
🌟寶來蕎麥麵180g
尾張屋引以為傲的蕎麥麵,採用北海道產蕎麥粉製成,現推出方便食用的乾麵,在家也能享受跟店裡一樣的味道。
烹煮方式:180g打散放入沸水(1.8公升以上)中,煮約4.5分鐘
🌟蕎麥素麵180g
採用國產蕎麥粉和小麥粉製成的精緻風味蕎麥麵,雖說是素麵,但製作的原料有所不同,相較於一般素麵純粹使用小麥麵粉,蕎麥素麵能結合素麵的滑順感,同時維持蕎麥麵的硬度跟香氣,是每年都會吸引眾多顧客購買的隱藏人氣商品。
烹煮方式:180g打散放入沸水(1.8公升以上)中,煮約3分鐘
搭配以下的獨特混合的鰹魚風味濃縮高湯,在家也能輕鬆還原京都名店的美味!
如果有想要買禮盒(3麵+2醬)也可以另洽唷~
🌟1.「うすだし」御用蕎麥高湯(熱湯用)180ml(3-4人份)
🌟2.「こいだし」御用蕎麥麵、素麵沾醬(冷用)180ml(7-8人份),也可用於製作沙拉、燉菜、炒菜和調味品等家常菜,是更萬用的醬汁