商品詳情
有可能只出現這一次,也有可能一年會賣個2-4次,但不會每一次都有賣的臨時店家~
京都的『本家尾張屋』創業於寛正6年(西元1465年),它一開始是菓子店,蕎麥在古代是救荒作物,主要都是窮困的農民貧民在栽種食用。到了江戶時代,蕎麥的吃法才發展出如今的蕎麥麵條形式,『本家尾張屋』才也開始販售蕎麥沾麵和蕎麥湯麵,然後成為京都禪宗寺院及宮廷最愛的蕎麥麵,成為可以進出皇宮的「御用蕎麥司」。
🌟蕎麥板
片狀的蕎麥餅乾,也是本家尾張屋的代表性產品,做法類似蕎麥麵,將小麥粉、砂糖、雞蛋、蕎麥粉加水混合後,桿成薄薄一大片,再切割成長方形口香糖的樣子,用鐵板烤熟,店內每日現做再包裝販售,酥酥脆脆又保有蕎麥麵的香氣!
規格(1袋3枚入):
(原味黑芝麻)8袋/盒
(抹茶)8袋/盒
(花生)8袋/盒
三種綜合18袋/盒